Receita

Crumble de Maçã

Para ti, querida Mãe...

· 1kg de maçãs descascadas e cortadas em pedaços;

· 50g de manteiga;

· 40g de açúcar;

· Sumo de 1 limão;

· 2 colheres de chá de canela em pó;

· 175g de manteiga amolecida;

· 300g de farinha de trigo;

· 150g de açúcar;

· Fermento q.b.

1. Numa frigideira, levar ao lume os 50g de manteiga e os 40g de açúcar. Mexer e deixar derreter. Juntar a maçã, o sumo de limão e a canela. Misturar e deixar saltear em lume (tem ficar de ficar desfeito, tipo doce).



2. Entretanto, numa tigela, colocar a farinha, os 150g de açúcar, o fermento e os 175g de manteiga. Amassar até que fique uma massa granulada.



3. Num tabuleiro de ir ao forno, colocar a maçã no fundo e espalhar o granulado por cima. Levar ao forno pré-aquecido aos 210º entre 20 a 30 minutos. Quando a massa por cima estiver douradinha e cozida, retirar. Servir quente, acompanhado de uma bola de gelado.

Fonte: Pinterest